Graciasa su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y poliinsaturados (ácido linoleico), el aceite de oliva aporta otros importantes beneficios: Eleva los niveles de colesterol HDL (bueno) Disminuye el colesterol LDL-c (colesterol malo) Beneficia el control de la hipertensión arterial. Reduce la aparición de

ciade diabetes en una cohorte de supervivientes de infarto de miocardio 6. El aceite de oliva es la principal fuente de ácidos gra-sos monoinsaturados (AGM ) en la dieta mediterránea con un 55-85% constituido por ácido oleico 7.Y el ácido oleico contenido en el aceite de oliva suele representar el 60-80% de toda la ingesta de este ácido Reducirla inflamación. Los altos niveles de azúcar en la sangre por la diabetes pueden causar inflamación. Los alimentos como los vegetales de hoja verde, las frutas, el aceite de oliva y los pescados grasos, pueden ayudar a reducir la inflamación y
Ademásde estos beneficios, la ingesta de aceite de oliva es beneficiosa para: ayudar al fortalecimiento de las paredes celulares, proteger de la hipertensión y la osteoporosis, mejorar la digestión, acelerar el metabolismo, ayuda a perder peso y a mejorar los niveles de colesterol en sangre y reduce los problemas cardíacos y de
Atenor de estos resultados, el consumo de aceites de oliva virgen extra con alto contenido en oleocantal y oleaceína “se postula como una nueva herramienta nutricional para mejorar la salud y prevenir el desarrollo de diabetes en personas con obesidad y otros factores de riesgo asociados, como la prediabetes”, apunta la
Reducea la mitad el riesgo de desarrollaresta enfermedad en pacientes prediabéticos. Tomar aceite de oliva enriquecido con ácido oleanólico previene la diabetes tipo 2
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aceite de oliva y diabetes